Speisekarte - Vorspeisen
Vorspeisen | Hauptspeisen | Desserts
Essenz vom Kalbstafelspitz
mit grünem Spargel
pro Person
6,50 €
Steinpilz "Macchiato"
mit Steinpilzcrostini
pro Person
8,00 €
Kürbis Ingwer Süppchen
mit gerösteten Kürbiskernen
pro Person
6,50 €
Bouillabaisse, provenzalischer Fischeintopf
mit Knoblauchbrot
pro Person
7,50 €
Süßkartoffelcarpaccio an Pommery-Senf Vinaigrette
mit marinierten Flusskrebsschwänzen & Salatstrauß
pro Person 10,50 €
Ziegenkäse "Bonbon" im Filoteig gebacken
mit Pinienkernen & Thymian an Salatstrauß in Apfel Honig Dressing
pro Person
10,50 €
Carpaccio vom Lammschinken
mit scharfem Couscous & gegrillten Pimentos
pro Person
10,50 €
Maultaschen mit Kürbis
gefüllt an Kürbissugo & Rucola
pro Person
11,00 €
Spargelgratin mit Parmesan & Parmaschinken an Salatstrauß
pro Person
11,00 €
"Panzanella" Brotsalat aus der Toskana
mit Rucola ,Tomate, Gurke & gebratenen Pilzen
pro Person 11,00 €
Gebratene Kalbsleber im Parmaschinkenmantel
an buntem Herbstsalatstrauß
pro Person
11,50 €
Gegrillte Riesengarnelen
mit geschmolzenen Kirschtomaten
auf Herbstsalaten
pro Person
12,50 €
"Portion" frische Steinpilze mit Bratkartoffeln
pro Person 14,50 €
Wildkräutersalat mit gebratenen Steinpilzen
pro Person
16,50 €
"Wellenbad" Vorspeisen Variationn
(Antipastiauswahl aus unserer Vorspeisenkarte)
pro Person 12,00 €
Ein Hinweis:
Unsere Speisekarten wechseln stetig und werden durch saisonale Speisekarten/Angebote ergänzt. (u.a. Wildkarten, Spargel, Pfifferlinge, Bärlauch, Steinpilze, Gänse, Kürbis).
Die Preise können abweichen, insbesondere in momentan angespannten Zeiten mit drastischen Preiserhöhungen in allen Bereichen!
Menuevorschläge für Ihre Feiern mit aktuellen Preisen etc. erstellen wir Ihnen individuell und unverbindlich auf Anfrage.
